西吉县人民政府

为保障2025中国山地越野公开赛（固原站）暨第一届六盘山越野赛赛事期间食品安全，最大限度降低赛事期间食品安全风险，保障参与人员健康与赛事顺利举办，西吉县市场监督管理局周密部署、多措并举，圆满完成了食品安全保障任务，实现了赛事期间食品安全"零事故"目标。

一是赛前全面排查，消除安全隐患。我局执法人员对展销食品供应商及保供食品等开展全面检查，重点检查食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒等环节。严格审核食材源头食品供应商资质，对采购的食材进行索证索票，确保来源可追溯。 

二是严管食品安全，强化抽样备查。本次活动共出动执法人员10余人次，检查各类食品生产经营主体等22余户次。选派监管人员驻守赛事指定保供点，实施“从原料到餐桌”全过程监督，提前介入督促整改包装标签问题3个，抽样备查展销食品18批次，确保食品留样规范、操作流程合规。

三是加强宣传引导，营造共治氛围。通过现场指导等方式，向食品经营单位宣贯安全规范，提升主体责任意识。同时，现场宣传食品安全温馨提示，引导参赛人员科学饮食。

本次食品安全保障工作组织有力、措施到位，为赛事顺利举办提供了坚实保障。下一步，我局将持续加强重大活动食品安全监管，不断提升保障能力和水平。