西吉县人民政府

连日来，西吉县市场监督管理局组织执法人员深入辖区农贸市场、猪肉摊贩、超市、餐饮单位等场所进行了生鲜猪肉专项检查。通过对各经营场所的证照资质、进货渠道、猪肉“两章两证一报告”(动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章、非洲猪瘟检测报告)以及经营环境等进行排查检查，要求经营单位严格履行食品安全主体责任和疫情防控责任，落实好进货查验、索证索票、质量把关、不合格肉品退市等各项制度以及场所的清洁消毒，坚决杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫、病死猪肉及其产品流入市场、进入餐桌。