西吉县人民政府

为持续推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设，加大宣传力度，不断提升食品和食用农产品追溯水平，促进辖区内食品安全状况稳步提升，近日，吉强市场监管所持续加强食品经营单位“一品一码”工作检查力度。

一是及时排查，督促跟踪。结合近期工作重点，执法人员在检查餐饮服务提供者食品安全的过程中，把“一品一码”食品可追溯作为一个必检的重要内容，实现原辅食材质量、来源可追溯。对录入不及时不齐全的餐饮单位责令改正，责令不得向无《追溯凭证》的供应商购进食品，倒逼供应商履行主体责任，加强数据上传，全面落实“一品一码”工作。同时对近期录入数据偏低的食品生产经营企业主体进行排查，对实际未开展生产经营活动的企业，督促其办理注销登记，对因特殊原因，暂时停产停业的，要求其上报停产停业报告；对实际有开展生产经营活动但未录入的企业，依据相关法律法规处置。

二是服务指导、宣传培训。执法人员在检查过程中，通过面对面指导、微信视频教学等多种形式开展信息追溯业务指导服务，做到上下沟通顺畅，确保食品生产经营者能熟练运用和操作录入，努力实现各环节的信息数据上传符合规定要求。加大对企业“一品一码”录入的指导力度，督促所有应录企业必须每日登陆操作处理相关数据。切实做到及时上传食品安全追溯信息。

三是告诫警醒、形成氛围。加大力度宣传食品安全“一品一码”典型案例及良好的社会效果，充分运用正向激励措施对于依法履行食品安全信息追溯义务的食品经营者，可免予处罚等方式方法，鼓励食品经营单位主动自觉履行相关责任义务。

在全所执法人员的努力下，目前辖区己有23家生产企业、29家食品经营单位、4家大中型餐饮服务单位完成了入驻追溯信息管理平台的登记注册，但是仍然还有部分只完成登记注册，未按要求录入相关信息。下一步，吉强所将继续按照食品安全信息追溯相关工作要求，督促生产企业、食品销售单位、餐饮服务单位尽快实行源头赋码、一品一码、贴码销售。确保人民群众“舌尖上的安全”得到更好的保障。