西吉县人民政府

        特色蔬菜产业作为西吉县四大产业之一，在带动农民脱贫增收致富中发挥着重要作用，据调查，西吉县的辣椒、大白菜、包菜等蔬菜陆续上市销售，价格较2017年均上涨。青辣椒的产量为4000公斤/亩，价格为2.6元/公斤，同比上涨85.7%；大白菜产量为5000-6000公斤/亩，价格为1.1元/公斤，同比上涨37.5%；包菜产量为10000-15000公斤/亩，价格为0.36元/公斤，同比略涨；芹菜价格一路上涨，由1.0元/公斤逐渐上涨到2.4元/公斤，目前芹菜价格涨至4.8元/公斤。西吉的蔬菜主要销往四川、河南、安徽、青海等地，在销售过程中有专门负责收购、运输、联系市场的销售团队，销路畅。

一是主动适应市场，调整种植结构。近两年来西吉县积极推进供给侧结构性改革，适应消费者需求，调整蔬菜种植结构，采取多元化种植，保证各种蔬菜错季销售，以此来提升蔬菜的价格，保障蔬菜种植户的收益。

二是供需不平衡。2018年全国最大的蔬菜生产基地山东寿光遭受水灾，同时南方多地也遭遇水灾，蔬菜减产，市场供应量减少，需求增加，促使蔬菜价格大幅上涨。