西吉县人民政府

一年一度的元宵节将至，为保障元宵佳节食品安全，连日来，西吉县市场监督管理局聚焦元宵、汤圆等节令食品，通过严查进货来源、食品质量、现场制售环境、储存环境，盯紧盯实节日生产销售环节食品安全，为广大人民群众营造一个放心健康的消费环境。

检查过程中，针对生产节令食品的糕点小作坊，执法人员重点检查其经营资质、人员健康证、加工环境、制售过程、添加剂的管理和使用以及储存条件等，并对用于生产油饼、馓子、汤圆等节令食品的面粉、食用油、白砂糖等原材料的进货台账进行查阅。针对农贸市场、超市、食杂店等食品经营单位，执法人员重点对元宵、汤圆、水饺等食品的外包装、生产日期、保质期、商品有效质检报告等信息进行核查，严防“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入群众餐桌。

截至目前，已出动执法人员30余人，对县域内8家大型超市、30家食品加工小作坊、1家农贸市场及100余家小食杂店进行了检查， 暂未发现违法经营行为，通过此次检查，有效规范了节日市场食品生产经营秩序。