西吉县人民政府

西吉县市场监督管理局

通  告

2024年  第6号

西吉县市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

2023年11月21-22日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，涉及我辖区9家食品生产经营单位的4个批次产品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、西吉县王芳小吃店未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品案

（一）抽检基本情况。2023年11月22日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，检验报告《№：ZC-2023-0705》内容显示：2023年10月16日宁夏回族自治区市场监督管理厅委托中卫市食品药品检验检测中心对西吉县王芳小吃店经营的加工日期为2023-10-16的凉皮进行抽检，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况。2023年11月22日，对当事人经营场所进行检查，现场检查时未发现加工日期为2023-10-16的凉皮。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第二十一条第九项“禁止食品小作坊、小经营店和食品小摊点生产经营下列食品：（九）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”和第二十二条第一款“食品小作坊、小经营店和食品小摊点应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，采购时应当查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明凭证，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。”之规定，属于未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。    

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第三十七条“食品小作坊、小经营店和食品小摊点违反本条例第二十一条规定情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期未改正的，违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以一千元以上三千元以下罚款，对食品小销售店、食品小摊点经营者处以二百元以上一千元以下罚款；违法生产经营的食品货值金额在一千元以上的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以货值金额三倍以上五倍以下罚款，对小销售店、食品小摊点经营者处以一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并没收违法所得，没收违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，直至吊销登记证或者收回备案卡。”，第三十八条第一款“违反本条例规定，食品小作坊、小经营店和食品小摊点有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，予以警告；逾期未改正的，处以一百元以上一千元以下罚款：（一）未按规定执行进货查验制度的；”之规定。综上，决定对当事人作如下行政处罚：1.警告；2.罚款合计1100元。                                                      

（三）原因排查及企业整改情况。供货商在生产该批次凉皮时添加了明矾，导致凉皮抽检不合格。2023年11月22日，西吉县市场监督管理局执法人员责令该经营单位积极采取措施，主动停止违法经营行为，并积极寻找问题原因进行整改，通过张贴召回公告、微信、打电话对已售出的不合格产品进行召回。

二、西吉县香婆婆凉皮店未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品案

（一）抽检基本情况。2023年11月22日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，检验报告《№：ZC-2023-0702》内容显示：2023年10月15日宁夏回族自治区市场监督管理厅委托中卫市食品药品检验检测中心对西吉县香婆婆凉皮店经营的加工日期为2023-10-15的凉皮进行抽检，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况。2023年11月22日，对当事人经营场所进行检查，现场检查时未发现加工日期为2023-10-15的凉皮。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第二十一条第九项“禁止食品小作坊、小经营店和食品小摊点生产经营下列食品：（九）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”和第二十二条第一款“食品小作坊、小经营店和食品小摊点应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，采购时应当查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明凭证，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。”之规定，属于未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。    

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第三十七条“食品小作坊、小经营店和食品小摊点违反本条例第二十一条规定情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期未改正的，违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以一千元以上三千元以下罚款，对食品小销售店、食品小摊点经营者处以二百元以上一千元以下罚款；违法生产经营的食品货值金额在一千元以上的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以货值金额三倍以上五倍以下罚款，对小销售店、食品小摊点经营者处以一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并没收违法所得，没收违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，直至吊销登记证或者收回备案卡。”，第三十八条第一款“违反本条例规定，食品小作坊、小经营店和食品小摊点有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，予以警告；逾期未改正的，处以一百元以上一千元以下罚款：（一）未按规定执行进货查验制度的；”之规定。综上，决定对当事人作如下行政处罚：1.警告；2.罚款合计1100元。                                                      

（三）原因排查及企业整改情况。供货商在生产该批次凉皮时添加了明矾，导致凉皮抽检不合格。2023年11月22日，西吉县市场监督管理局执法人员责令该经营单位积极采取措施，主动停止违法经营行为，并积极寻找问题原因进行整改，通过张贴召回公告、微信、打电话对已售出的不合格产品进行召回。

三、西吉县刘家擀面皮店未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品案

（一）抽检基本情况。2023年11月22日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，检验报告《№：ZC-2023-0700》内容显示：2023年10月15日宁夏回族自治区市场监督管理厅委托中卫市食品药品检验检测中心对西吉县刘家擀面皮店经营的加工日期为2023-10-15的凉皮进行抽检，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况。2023年11月22日，对当事人经营场所进行检查，现场检查时未发现加工日期为2023-10-15的凉皮。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第二十一条第九项“禁止食品小作坊、小经营店和食品小摊点生产经营下列食品：（九）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”和第二十二条第一款“食品小作坊、小经营店和食品小摊点应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，采购时应当查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明凭证，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。”之规定，属于未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。    

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第三十七条“食品小作坊、小经营店和食品小摊点违反本条例第二十一条规定情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期未改正的，违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以一千元以上三千元以下罚款，对食品小销售店、食品小摊点经营者处以二百元以上一千元以下罚款；违法生产经营的食品货值金额在一千元以上的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以货值金额三倍以上五倍以下罚款，对小销售店、食品小摊点经营者处以一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并没收违法所得，没收违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，直至吊销登记证或者收回备案卡。”，第三十八条第一款“违反本条例规定，食品小作坊、小经营店和食品小摊点有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，予以警告；逾期未改正的，处以一百元以上一千元以下罚款：（一）未按规定执行进货查验制度的；”之规定。综上，决定对当事人作如下行政处罚：1.警告；2.罚款合计1100元。                                                      

（三）原因排查及企业整改情况。供货商在生产该批次凉皮时添加了明矾，导致凉皮抽检不合格。2023年11月22日，西吉县市场监督管理局执法人员责令该经营单位积极采取措施，主动停止违法经营行为，并积极寻找问题原因进行整改，通过张贴召回公告、微信、打电话对已售出的不合格产品进行召回。

四、西吉县萍花麻辣烫店未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品案

（一）抽检基本情况。2023年11月21日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，检验报告《№：ZC-2023-0692》内容显示：2023年10月12日宁夏回族自治区市场监督管理厅委托中卫市食品药品检验检测中心对西吉县萍花麻辣烫店经营的加工日期为2023-10-12的凉皮进行抽检，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况。2023年11月21日，对当事人经营场所进行检查，现场检查时未发现加工日期为2023-10-12的凉皮。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第二十一条第九项“禁止食品小作坊、小经营店和食品小摊点生产经营下列食品：（九）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”和第二十二条第一款“食品小作坊、小经营店和食品小摊点应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，采购时应当查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明凭证，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。”之规定，属于未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。    

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第三十七条“食品小作坊、小经营店和食品小摊点违反本条例第二十一条规定情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期未改正的，违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以一千元以上三千元以下罚款，对食品小销售店、食品小摊点经营者处以二百元以上一千元以下罚款；违法生产经营的食品货值金额在一千元以上的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以货值金额三倍以上五倍以下罚款，对小销售店、食品小摊点经营者处以一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并没收违法所得，没收违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，直至吊销登记证或者收回备案卡。”，第三十八条第一款“违反本条例规定，食品小作坊、小经营店和食品小摊点有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，予以警告；逾期未改正的，处以一百元以上一千元以下罚款：（一）未按规定执行进货查验制度的；”之规定。综上，决定对当事人作如下行政处罚：1.警告；2.罚款合计1100元。                                                      

（三）原因排查及企业整改情况。供货商在生产该批次凉皮时添加了明矾，导致凉皮抽检不合格。2023年11月21日，西吉县市场监督管理局执法人员责令该经营单位积极采取措施，主动停止违法经营行为，并积极寻找问题原因进行整改，通过张贴召回公告、微信、打电话对已售出的不合格产品进行召回。

五、西吉县一加一麻辣烫店未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品案

（一）抽检基本情况。2023年11月21日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，《检验报告》（№：ZC-2023-0695）内容显示：2023年10月13日宁夏回族自治区市场监督管理厅委托中卫市食品药品检验检测中心对西吉县一加一麻辣烫店的加工日期为2023-10-13的凉皮进行抽检，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况。2023年11月21日，对当事人经营场所进行检查，现场检查时未发现加工日期为2023-10-13的凉皮。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第二十一条第九项“禁止食品小作坊、小经营店和食品小摊点生产经营下列食品：（九）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”和第二十二条第一款“食品小作坊、小经营店和食品小摊点应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，采购时应当查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明凭证，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。”之规定，属于未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。    

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第三十七条“食品小作坊、小经营店和食品小摊点违反本条例第二十一条规定情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期未改正的，违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以一千元以上三千元以下罚款，对食品小销售店、食品小摊点经营者处以二百元以上一千元以下罚款；违法生产经营的食品货值金额在一千元以上的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以货值金额三倍以上五倍以下罚款，对小销售店、食品小摊点经营者处以一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并没收违法所得，没收违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，直至吊销登记证或者收回备案卡。”，第三十八条第一款“违反本条例规定，食品小作坊、小经营店和食品小摊点有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，予以警告；逾期未改正的，处以一百元以上一千元以下罚款：（一）未按规定执行进货查验制度的；”之规定。综上，决定对当事人作如下行政处罚：1.警告；2.罚款合计1100元。                                                      

（三）原因排查及企业整改情况。供货商在生产该批次凉皮时添加了明矾，导致凉皮抽检不合格。2023年11月21日，西吉县市场监督管理局执法人员责令该经营单位积极采取措施，主动停止违法经营行为，并积极寻找问题原因进行整改，通过张贴召回公告、微信、打电话对已售出的不合格产品进行召回。

六、西吉县蕊香麻辣烫店未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品案

（一）抽检基本情况。2023年11月21日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，检验报告《№：ZC-2023-0693》内容显示：2023年10月12日宁夏回族自治区市场监督管理厅委托中卫市食品药品检验检测中心对西吉县蕊香麻辣烫店的加工日期为2023-10-12的凉皮进行抽检，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况。2023年11月21日，对当事人经营场所进行检查，现场检查时未发现加工日期为2023-10-12的凉皮。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第二十一条第九项“禁止食品小作坊、小经营店和食品小摊点生产经营下列食品：（九）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”和第二十二条第一款“食品小作坊、小经营店和食品小摊点应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，采购时应当查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明凭证，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。”之规定，属于未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。    

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第三十七条“食品小作坊、小经营店和食品小摊点违反本条例第二十一条规定情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期未改正的，违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以一千元以上三千元以下罚款，对食品小销售店、食品小摊点经营者处以二百元以上一千元以下罚款；违法生产经营的食品货值金额在一千元以上的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以货值金额三倍以上五倍以下罚款，对小销售店、食品小摊点经营者处以一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并没收违法所得，没收违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，直至吊销登记证或者收回备案卡。”，第三十八条第一款“违反本条例规定，食品小作坊、小经营店和食品小摊点有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，予以警告；逾期未改正的，处以一百元以上一千元以下罚款：（一）未按规定执行进货查验制度的；”之规定。综上，决定对当事人作如下行政处罚：1.警告；2.罚款合计1100元。                                                      

（三）原因排查及企业整改情况。供货商在生产该批次凉皮时添加了明矾，导致凉皮抽检不合格。2023年11月21日，西吉县市场监督管理局执法人员责令该经营单位积极采取措施，主动停止违法经营行为，并积极寻找问题原因进行整改，通过张贴召回公告、微信、打电话对已售出的不合格产品进行召回。

七、西吉县将台乡玲玲麻辣烫凉皮店未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品案

（一）抽检基本情况。2023年11月22日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，《检验报告》№：ZC-2023-0704内容显示：2023年10月16日宁夏回族自治区市场监督管理厅委托中卫市食品药品检验检测中心对西吉县将台乡玲玲麻辣烫凉皮店的加工日期为2023-10-16的凉皮进行抽检，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以AL计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况。2023年11月22日，对当事人经营场所进行检查，现场检查时未发现加工日期为2023-10-16的凉皮。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第二十一条第九项“禁止食品小作坊、小经营店和食品小摊点生产经营下列食品：（九）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”和第二十二条第一款“食品小作坊、小经营店和食品小摊点应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，采购时应当查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明凭证，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。”之规定，属于未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。    

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第三十七条“食品小作坊、小经营店和食品小摊点违反本条例第二十一条规定情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期未改正的，违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以一千元以上三千元以下罚款，对食品小销售店、食品小摊点经营者处以二百元以上一千元以下罚款；违法生产经营的食品货值金额在一千元以上的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以货值金额三倍以上五倍以下罚款，对小销售店、食品小摊点经营者处以一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并没收违法所得，没收违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，直至吊销登记证或者收回备案卡。”，第三十八条第一款“违反本条例规定，食品小作坊、小经营店和食品小摊点有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，予以警告；逾期未改正的，处以一百元以上一千元以下罚款：（一）未按规定执行进货查验制度的；”之规定。综上，决定对当事人作如下行政处罚：1.警告；2.罚款合计1100元。                                                      

（三）原因排查及企业整改情况。供货商在生产该批次凉皮时添加了明矾，导致凉皮抽检不合格。2023年11月22日，西吉县市场监督管理局执法人员责令该经营单位积极采取措施，主动停止违法经营行为，并积极寻找问题原因进行整改，通过张贴召回公告、微信、打电话对已售出的不合格产品进行召回。

八、西吉县杨师燕面揉揉骄子店未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品案

（一）抽检基本情况。2023年11月22日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，《检验报告》№：ZC-2023-0699内容显示：2023年10月15日宁夏回族自治区市场监督管理厅委托中卫市食品药品检验检测中心对西吉县杨师燕面揉揉骄子店的加工日期为2023-10-15的凉皮进行抽检，经抽样检验，铝的残留量（干样品，以AL计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况。2023年11月22日，对当事人经营场所进行检查，现场检查时未发现加工日期为2023-10-15的凉皮。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第二十一条第九项“禁止食品小作坊、小经营店和食品小摊点生产经营下列食品：（九）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”和第二十二条第一款“食品小作坊、小经营店和食品小摊点应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，采购时应当查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明凭证，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。”之规定，属于未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。    

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第三十七条“食品小作坊、小经营店和食品小摊点违反本条例第二十一条规定情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期未改正的，违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以一千元以上三千元以下罚款，对食品小销售店、食品小摊点经营者处以二百元以上一千元以下罚款；违法生产经营的食品货值金额在一千元以上的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以货值金额三倍以上五倍以下罚款，对小销售店、食品小摊点经营者处以一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并没收违法所得，没收违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，直至吊销登记证或者收回备案卡。”，第三十八条第一款“违反本条例规定，食品小作坊、小经营店和食品小摊点有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，予以警告；逾期未改正的，处以一百元以上一千元以下罚款：（一）未按规定执行进货查验制度的；”之规定。综上，决定对当事人作如下行政处罚：1.警告；2.罚款合计1100元。                                                      

（三）原因排查及企业整改情况。供货商在生产该批次凉皮时添加了明矾，导致凉皮抽检不合格。2023年11月22日，西吉县市场监督管理局执法人员责令该经营单位积极采取措施，主动停止违法经营行为，并积极寻找问题原因进行整改，通过张贴召回公告、微信、打电话对已售出的不合格产品进行召回。

九、西吉县燕铃麻辣烫店未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品案

（一）抽检基本情况。2023年11月22日，我局接到国家食品安全抽样检验信息系统核查任务，《检验报告》№：ZC-2023-0706内容显示：2023年10月16日宁夏回族自治区市场监督管理厅委托中卫市食品药品检验检测中心对西吉县燕铃麻辣烫店内加工日期为2023-10-16的凉皮进行抽检。经抽样检验，铝的残留量（干样品，以AL计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法查处情况。2023年11月22日，对当事人经营场所进行检查，现场检查时未发现加工日期为2023-10-16的凉皮。当事人的行为违反了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第二十一条第九项“禁止食品小作坊、小经营店和食品小摊点生产经营下列食品：（九）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”和第二十二条第一款“食品小作坊、小经营店和食品小摊点应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，采购时应当查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明凭证，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品。”之规定，属于未按规定执行进货查验制度经营超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。    

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》第三十七条“食品小作坊、小经营店和食品小摊点违反本条例第二十一条规定情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期未改正的，违法生产经营的食品货值金额不足一千元的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以一千元以上三千元以下罚款，对食品小销售店、食品小摊点经营者处以二百元以上一千元以下罚款；违法生产经营的食品货值金额在一千元以上的，对食品小作坊、小餐饮生产经营者处以货值金额三倍以上五倍以下罚款，对小销售店、食品小摊点经营者处以一千元以上五千元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，并没收违法所得，没收违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，直至吊销登记证或者收回备案卡。”，第三十八条第一款“违反本条例规定，食品小作坊、小经营店和食品小摊点有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，予以警告；逾期未改正的，处以一百元以上一千元以下罚款：（一）未按规定执行进货查验制度的；”之规定。综上，决定对当事人作如下行政处罚：1.警告；2.罚款合计1100元。                                                      

（三）原因排查及企业整改情况。供货商在生产该批次凉皮时添加了明矾，导致凉皮抽检不合格。2023年11月22日，西吉县市场监督管理局执法人员责令该经营单位积极采取措施，主动停止违法经营行为，并积极寻找问题原因进行整改，通过张贴召回公告、微信、打电话对已售出的不合格产品进行召回。

十、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

                                             西吉县市场监督管理局

                                          2024年02月06日