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西吉:2017年畜禽生产发展良好

索引号 640422001/2018-05564 文号 生成日期 2018-01-25
公开方式 主动公开 发布机构 西吉县自然资源局 责任部门 国家统计局西吉调查队
      据国家统计局西吉调查队主要畜禽监测调查数据显示:2017年西吉县生猪、牛、羊、家禽年饲养量均增长,其中生猪、牛、羊、家禽年饲养量分别同比增长4.3%、10.2%、0.3%、21.7%。在县委、政府一系列政策扶持下,2017年西吉县畜牧业生产持续向好发展。   

一、2017年西吉县畜牧业生产数据结构

一是生猪年饲养量同比增长。2017年生猪存栏4.08万头,同比增长3.3%;出栏5.40万头,同比增长4.9%,年饲养量9.48万头,同比增长4.3%。

二是肉牛年饲养量实现“五连增”。2017年肉牛存栏14.10万头,同比增长8.4%;出栏8.70万头,同比增长13.3%,年饲养量22.80万头,同比增长10.2%。


三是肉羊年饲养量同比略增。2017年肉羊存栏34.09万只,同比下降7.9%;出栏34.39万只,同比增长10.1%,年饲养量68.48万只,同比增长0.3%。

四是家禽年饲养量同比增长明显。2017年家禽存栏42.06万只,同比下降2.1%;出栏36.68万只,同比增长68.9%,年饲养量78.74万只,同比增长21.7%。

1    2017年主要畜禽抽样调查同比情况

                                               单位:(万)头、只

西吉县

生猪

家禽

存栏

能繁母猪

出栏

存栏

出栏

存栏

出栏

存栏

出栏

2016年

3.95

0.32

5.14

13.01

7.68

37.02

31.24

42.98

21.72

2017年

4.08

0.32

5.40

14.10

8.70

34.09

34.39

42.06

36.68

增减数

0.13

0

0.25

1.09

1.02

-2.93

3.15

-0.92

14.96

增幅

3.3%

0

4.9%

8.4%

13.3%

-7.9%

10.1%

-2.1%

68.9%

二、2017年西吉县畜牧业数据结构分析

2017年得益于县委、政府“见犊补母”、基础母畜扩量养殖等一系列畜牧业政策的扶持,西吉县畜牧业发展向好,对带动农民增收发挥着不可替代的作用。

(一)生猪价格低位运行,养殖收益低。据调查,2017年一、二、三、四季度生猪毛重价格分别为17.6元/公斤、13.7元/公斤、14.7元/公斤、14.4元/公斤,均低于2016年同期价格,2017年最高猪粮比(本期生猪毛重价格:本期玉米价格)为10.4:1,低于2016年最低猪粮比11:1,养殖收益空间变窄,同时随着人工工资、饲料价格等养殖成本的上升,养殖户养殖收益下降幅度较大。

(二)肉牛价格止跌回升,肉牛产业持续向好发展。据调查,西吉县肉牛价格自2016年三季度开始下降,2017年二季度开始止跌回升,2017年肉牛价格变化趋势如图一所示。肉牛产业持续向好发展主要得益于以下三方面:一是“见犊补母”等政策的扶持;二是相对稳定的价格,虽然2016年三季度肉牛价格出现下降,但是降幅较小;三是完善的服务体系,肉牛活畜交易市场、良种改良体系、疾病预防等一系列基础服务设施已建立健全。

 

图一  2017年肉牛价格

(三)肉羊价格虽大幅回升,但饲养量增长缓慢。据调查,2017年伊始肉羊就开始上涨,但前半年上涨幅度较小,三季度末开始大幅上涨,肉羊价格大幅上涨的主要原因是供求结构发生变化,近两年来肉羊价格一直较低迷,养殖户将肉羊大量出栏,存栏量大幅下降,供不应求,肉羊价格上涨。虽然目前肉羊价格已恢复20元/公斤的高价位,但价格上涨后存栏量反而下降,主要是因为近两年肉羊价格在低区位运行,养殖户亏损严重,价格上涨养殖户就开始大量出栏,大部分养殖户仍在观望肉羊价格走势,目前补栏的积极性不高。

 

图二  2017年肉羊存栏及价格

(四)家禽价格跌宕起伏,养殖效益逐步好转。据调查,受H7N9疫情的影响,2017年二季度家禽价格大度下降,跌至冰点,供求关系发生较大变化;2017年三季度始疫情风波已过,家禽和禽蛋价格开始反弹,截止2017年末西吉县鸡和鸡蛋价格分别上涨至16.1元/公斤、10元/公斤。虽然二季度价格的大幅下降致使养殖户亏损严重,但随着后期价格回升,养殖户收益逐步复苏,整体来看养殖效益较好。

三、畜牧业发展存在的问题

一是品牌优势不突出。西吉县畜牧业特色品牌有珍珠鸡、黑山羊等,跟盐池滩羊肉等宁夏特色品牌相比品牌优势不明显,未形成一定的品牌影响力。

二是龙头企业带动作用不强。畜牧产品的生产、加工、销售、流通相互衔接不紧密,缺乏大型龙头企业带动。现有的规模养殖场规模较小,产业化程度低,内部运行不规范,主要以养殖为主,产生的产品附加值较低,缺乏精深加工企业。

三是养殖方式滞后。散养户仍是西吉县畜牧业养殖的主要群体,散养户及一些小规模的养殖场还是以传统的养殖方式为养殖主体,生产的随意性较大,资源配置不合理,综合效益不高。

四、对策建议

一是加大宣传力度,提高品牌知名度。利用各种媒体加大对畜牧业特色产品的宣传力度和范围,提高特色品牌知名度。充分利用农村电子商务平台拓展产品销售渠道;政府相关部门积极搭建农户与市场交易对接平台,减少畜产品中间流通环节。

二是完善产业链,充分发挥龙头企业带动作用。加大资金投入,引进或扶持建设一批有资质的大型龙头企业,充分发挥好龙头企业的引领、示范和带动作用,是一二三产业融合发展;加强牲畜屠宰管理,积极建设有规模、经营规范的大型屠宰场,积极形成产供销一体化的畜牧产业链条。

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