西吉县人民政府

      据国家统计局西吉调查队主要畜禽监测调查数据显示：2017年西吉县生猪、牛、羊、家禽年饲养量均增长，其中生猪、牛、羊、家禽年饲养量分别同比增长4.3%、10.2%、0.3%、21.7%。在县委、县政府一系列政策扶持下，2017年西吉县畜牧业生产持续向好发展。   

一、2017年西吉县畜牧业生产数据结构

一是生猪年饲养量同比增长。2017年生猪存栏4.08万头，同比增长3.3%；出栏5.40万头，同比增长4.9%，年饲养量9.48万头，同比增长4.3%。

二是肉牛年饲养量实现“五连增”。2017年肉牛存栏14.10万头，同比增长8.4%；出栏8.70万头，同比增长13.3%，年饲养量22.80万头，同比增长10.2%。

三是肉羊年饲养量同比略增。2017年肉羊存栏34.09万只，同比下降7.9%；出栏34.39万只，同比增长10.1%，年饲养量68.48万只，同比增长0.3%。

四是家禽年饲养量同比增长明显。2017年家禽存栏42.06万只，同比下降2.1%；出栏36.68万只，同比增长68.9%，年饲养量78.74万只，同比增长21.7%。

表1    2017年主要畜禽抽样调查同比情况

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二、2017年西吉县畜牧业数据结构分析

2017年得益于县委、县政府“见犊补母”、基础母畜扩量养殖等一系列畜牧业政策的扶持，西吉县畜牧业发展向好，对带动农民增收发挥着不可替代的作用。

（一）生猪价格低位运行，养殖收益低。据调查，2017年一、二、三、四季度生猪毛重价格分别为17.6元/公斤、13.7元/公斤、14.7元/公斤、14.4元/公斤，均低于2016年同期价格，2017年最高猪粮比（本期生猪毛重价格：本期玉米价格）为10.4:1，低于2016年最低猪粮比11:1，养殖收益空间变窄，同时随着人工工资、饲料价格等养殖成本的上升，养殖户养殖收益下降幅度较大。

（二）肉牛价格止跌回升，肉牛产业持续向好发展。据调查，西吉县肉牛价格自2016年三季度开始下降，2017年二季度开始止跌回升，2017年肉牛价格变化趋势如图一所示。肉牛产业持续向好发展主要得益于以下三方面：一是“见犊补母”等政策的扶持；二是相对稳定的价格，虽然2016年三季度肉牛价格出现下降，但是降幅较小；三是完善的服务体系，肉牛活畜交易市场、良种改良体系、疾病预防等一系列基础服务设施已建立健全。

图一  2017年肉牛价格

（三）肉羊价格虽大幅回升，但饲养量增长缓慢。据调查，2017年伊始肉羊就开始上涨，但前半年上涨幅度较小，三季度末开始大幅上涨，肉羊价格大幅上涨的主要原因是供求结构发生变化，近两年来肉羊价格一直较低迷，养殖户将肉羊大量出栏，存栏量大幅下降，供不应求，肉羊价格上涨。虽然目前肉羊价格已恢复20元/公斤的高价位，但价格上涨后存栏量反而下降，主要是因为近两年肉羊价格在低区位运行，养殖户亏损严重，价格上涨养殖户就开始大量出栏，大部分养殖户仍在观望肉羊价格走势，目前补栏的积极性不高。

图二  2017年肉羊存栏及价格

（四）家禽价格跌宕起伏，养殖效益逐步好转。据调查，受H7N9疫情的影响，2017年二季度家禽价格大度下降，跌至冰点，供求关系发生较大变化；2017年三季度始疫情风波已过，家禽和禽蛋价格开始反弹，截止2017年末西吉县鸡和鸡蛋价格分别上涨至16.1元/公斤、10元/公斤。虽然二季度价格的大幅下降致使养殖户亏损严重，但随着后期价格回升，养殖户收益逐步复苏，整体来看养殖效益较好。

三、畜牧业发展存在的问题

一是品牌优势不突出。西吉县畜牧业特色品牌有珍珠鸡、黑山羊等，跟盐池滩羊肉等宁夏特色品牌相比品牌优势不明显，未形成一定的品牌影响力。

二是龙头企业带动作用不强。畜牧产品的生产、加工、销售、流通相互衔接不紧密，缺乏大型龙头企业带动。现有的规模养殖场规模较小，产业化程度低，内部运行不规范，主要以养殖为主，产生的产品附加值较低，缺乏精深加工企业。

三是养殖方式滞后。散养户仍是西吉县畜牧业养殖的主要群体，散养户及一些小规模的养殖场还是以传统的养殖方式为养殖主体，生产的随意性较大，资源配置不合理，综合效益不高。

四、对策建议

一是加大宣传力度，提高品牌知名度。利用各种媒体加大对畜牧业特色产品的宣传力度和范围，提高特色品牌知名度。充分利用农村电子商务平台拓展产品销售渠道；政府相关部门积极搭建农户与市场交易对接平台，减少畜产品中间流通环节。

二是完善产业链，充分发挥龙头企业带动作用。加大资金投入，引进或扶持建设一批有资质的大型龙头企业，充分发挥好龙头企业的引领、示范和带动作用，是一二三产业融合发展；加强牲畜屠宰管理，积极建设有规模、经营规范的大型屠宰场，积极形成产供销一体化的畜牧产业链条。