索 引 号 640422085/2021-00015 发文时间 2021-08-19
发布机构 国家统计局西吉调查队 文 号
公开方式 主动公开 有效性 有效
标 题: 马铃薯产业面临品牌危机 亟需关注
马铃薯产业面临品牌危机 亟需关注

马铃薯产业是西吉县多年来坚持培育的区域优势产业,按照“种薯繁育、淀粉加工、鲜薯外销、主食开发”四业并举的发展思路,促进马铃薯产业提档增值,在带动农民增收致富中发挥了重要的作用,但马铃薯产业面临的品牌危机亟需合力解决。

一、马铃薯产业发展现状

(一)马铃薯产业规模化。充足的光照,昼夜温差大和土壤富钾、疏松、通透性好等区位优势造就了西吉马铃薯的优良品质,加快脱毒种薯繁育推广,新品种新技术应用、贮藏设施建设、主食产品加工等政策扶持,西吉马铃薯产业规模逐年壮大。2019年西吉县马铃薯种植面积3.9万公顷,2020年马铃薯种植面积增加到4.2万公顷,同比增加8.9%。马铃薯的总产量由2019年的21.1万吨增加到2020年的23.4万吨,同比增加11.2%。马铃薯种植面积、产量的增加,成为促进西吉经济的发展,带动农民增收致富的特色产业之一。

(二)马铃薯产业链条不断延伸。西吉县已建设完成国家现代农业马铃薯产业技术体系科研成果展示基地,展示76个马铃薯品种600个品系和宽行大垄水肥一体化栽培、膜下滴灌水肥一体化栽培等技术模式。现有6家马铃薯淀粉加工企业改造升级为马铃薯淀粉生产线废水资源化循环利用设施,实现马铃薯淀粉工艺废水中的水资源全效循环和利用,蛋白、纤维等有机物提取回收,形成年加工马铃薯50万吨、生产淀粉8万吨、三粉3万吨的能力。

(三)马铃薯销售渠道多元化。一是继续发展传统销售渠道,当前西吉繁殖种薯的合作社已经发展到30多家,贩卖种植马铃薯的农民经纪人多达200多个。每家合作社、每个经纪人都有几个到几十个自己固定的老主顾,日积月累形成的庞大销售网络,能够点对点的迅速找到销路。二是充分利用互联网直播带货扩大马铃薯的知名度,建立了县、乡、村三级互联网平台,培育100多家电商,建立电商孵化园,以网络直播、网店售卖等形式拓宽了西吉马铃薯售卖渠道,通过品牌带动和市场推介,年销售马铃薯鲜薯85万吨。三是推广“企业(合作社)+基地+农户”的模式,强化农产品产销衔接,已发展马铃薯种植基地2万亩。

(四)马铃薯产品品牌化。西吉马铃薯品牌化已经取得了优异的成绩,先后通过了农业部地理标志认证、无公害马铃薯认证,先后荣获中国驰名商标、宁夏著名商标、宁夏名牌产品。2018年,西吉县被评为“全国十大马铃薯主食化示范基地”,西吉马铃薯被评为全区“十大农产品区域公用品牌”。2019年入选中国农业品牌目录。2021年农业农村部等九部门认定了84个地区为中国特色农产品优势区,西吉马铃薯产区榜上有名。

二、马铃薯品牌发展存在的问题

(一)品牌竞争难度大。马铃薯产业效益不断扩大,吸引周边甘肃、陕西、内蒙等省份大量种植,马铃薯种植面积快速扩大,挤压西吉马铃薯市场份额。同时,外地马铃薯在销售时假冒西吉马铃薯的品牌,不合格的质量、口感损坏了西吉马铃薯的品牌,给西吉马铃薯品牌带来了严重的危害。

(二)品牌保护意识不强。品牌的保护和发展,是西吉马铃薯长远发展的根本保证,更是对消费者的承诺。据了解,西吉县部分马铃薯销售和加工企业,对马铃薯品牌保护意识比较薄弱,往往为了追求经济利益而动摇了已经建立的马铃薯品牌基础。

(三)品牌推介力度不足。西吉马铃薯品牌发展的过程中存在短期功利心理,对商标的使用、管理没有制定更为科学和严格的制度,形成长期品牌培育计划,品牌宣传、市场运作等基础性工作投入不足。

三、对策建议

(一)创新产业发展模式,打造优势地区品牌。充分利用西吉县独特的区位优势,加快马铃薯生产技术的开发和引进,推动西吉县马铃薯产业提质增效。一要继续加快马铃薯种薯研发、普及力度,提升马铃薯品质和产量。二要提升马铃薯生产水平,尤其在马铃薯种植、病虫害防治等方面,确保西吉马铃薯安全、绿色、健康。三是完善马铃薯产业链,注重经营主体培育、产加销延链补链,打造集研发、种植、加工、营销、文化、生态于一体的现代化马铃薯产业链,不断提升西吉马铃薯的品牌竞争力和品牌辨识度,真正将“小土豆”,做成具备品牌特征的“大产业”。

(二)建立健全质量监管体系,规范行业行为。政府市场监管部门、马铃薯研究所等主要部门应结合西吉县马铃薯特色优势,建立健全西吉马铃薯质量监管体系,严格把控产品质量、准入机制,形成行业标准规范,同时对以次充好等行为加大惩治力度,逐步规范西吉马铃薯行业发展。

(三)创新宣传营销方式,提升产品推介力度。一要充分利用网络媒体,拓宽宣传渠道。通过制作西吉马铃薯生产、加工等精美宣传片、记录片、广告,在央媒、微博、抖音、快手等媒体上进行宣传,提升西吉马铃薯品牌的知名度、认知度和联想度。二要通过申请西吉马铃薯官方微博、微信公众号、抖音、淘宝等,形成线上官方销售店铺,拓宽马铃薯的销售渠道。

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