凝视一棵芹菜的起跑(下) ——西吉县“市场之手”提振西芹产业启示录
起跑:完美呈现每个细节 灵敏捕捉市场动向,科学探察市场内涵,西吉西芹行情在市场化手段干预下站稳“阵脚”。 今年8月中旬的一天,西吉县吉农蔬菜合作社的负责人吴文学正在忙着组织西芹货源,突然收到一条短信,提醒他应将每捆西芹由原来的0.5公斤调整为0.4公斤,以适应外地大型批发市场的包装箱。这条由西吉县农信通群发的提示短信,不只是吴文学收到了,每次5万多条的发送量,覆盖了全县所有的菜农、中介和经纪人。在西吉西芹上市前的十几天里,这类市场动态信息几乎每天一条,让一位从湖南来的客商都感到惊奇:长沙市场的合作伙伴头一天打来电话说的行情细节,怎么西吉的菜农也都很快就知道了? 及时、周到的信息传递,得力于县上派出的一支精干的“先遣队”。由西吉县委常委、主管农业的副县长周文贵带队的市场开拓工作组,在西芹上市前期的11天里,每日行程近700公里,跑遍了陕西西安、河南郑州、安徽合肥、湖南长沙等6省区的36个专业蔬菜批发市场。每到一地,他们都要挂出宣传横幅、展出产品图片,向当地客商讲解西吉西芹的品质的同时,细致调查消费需求。每到晚间,还要迅速将前方情况编制快讯,通过邮件传回西吉,再由专人编制成群发短信。 “我们也当了一回‘记者’,白天调查市场,晚上忙忙的住下,还要写稿、传稿。”忆起那段经历,“先遣队”成员、西吉县农技服务中心的刘主任说,虽然经常一天吃不上一顿饱饭,但忙得很充实,累得很值当。 凡是影响到市场销售的细节,他们都会及时反馈,帮助菜农、经纪人在销售和组织货源时及时整改。听到有人抱怨捆绑西芹的绳子太细,会给菜品勒下印记,一条快讯随后就传回西吉,很快地,西吉西芹都改用了宽度为1厘米的捆绑带;得知运输过程中同样的加冰量,对于西安等地运距较近的市场而言可能有些多,对于运距较远的市场则又有些少,又是一条快讯传回西吉,细致地提示了发往各个主要市场所需的不同加冰量…… 他们还对运销各个环节的成本、盈利情况以及对应的终端市场价格,逐一进行了详细的调查了解。在周文贵的手机里,记者看到了大量来自市场一线的各类行情数据,包括运价、装卸费、零售价等,无所不有、无所不详。在掌握大量数据的基础上,县上各相关部门组织专家,结合行情波动进行加权统计,得出结论:在每市斤7.5角至9.5角钱的价格区间内,可以保证各方都有利可图,终端市场出货流畅。于是,以此作为西芹收购的市场指导价,由物价部门加以公布。 如此一来,既让广大菜农有了底气,稳住了行情,又兼顾了外来客商、贩运大户的利益,带动了他们的积极性。在郑州市场做推广时,一位客商找到他们,诉说了自己的“憋屈”。原来,他雇了个西吉货运司机拉了一车西吉西芹,由于各地检查标准有差异,在宁夏、甘肃等地并不超载,到了河南境内被查住,强制卸下750公斤菜,这司机也没给货主通气儿,只把剩下的菜送到,造成了损失。核实情况后,工作组二话没说,照价给这位客商赔付了1500元。此举一出,开始声称“再不到西吉贩菜了”的客商,顿时对西吉西芹更加信心满满。 “应该给这支队伍记‘特等功’!”固原市委常委、西吉县委书记周金柱告诉记者,今年西吉西芹之所以能从上市一直“火”到了下市,种植户亩均收入都在万元以上,与此分不开。
起跑:当“发令枪”响起那一刻 捍卫市场规则,净化市场环境,西吉西芹购销领域的“规矩方圆”让菜农和客商成为利益共同体,为产业提振做强了公共服务平台 前方,市场拓展风劲帆满;后方,市场管理更是一丝不苟。 “一旦乱了规矩,任你行情再好,都可能随时‘倒灶’。市场秩序必须维护好,否则就会成为影响产业发展全局的短板。”面对记者,固原市委常委、西吉县委书记周金柱介绍说,西吉县委、县政府在西芹购销市场管理中,从农牧、工商、质检、公安等部门抽调30多人,组成市场秩序维护工作队,兵分三路,奔走于田间地头、收购代办集中点等交易现场,一方面坚决遏止坑农骗农的情形,一方面全力杜绝欺商讹商的行为。 细小纠纷,就地化解;事关重大,依法处置。 一户菜农在同一名山东客商打过多次交道之后,又将总价7万多元的西芹赊销给对方,本来说好货一脱手就回款,没想到这位客商竟然玩起“失踪”,留下的电话都打不通,也不再和菜农联系了。得知此事,市场秩序维护工作队立即行动起来,考虑到事态的性质,决定由公安机关立案调查。 很快,远赴山东的民警就将这位客商缉捕归案,不仅将菜款悉数追回,等待他的还有法律的制裁。 一位客商和一户菜农已经谈妥价格,准备装车时,这菜农听说行情上扬,不干了,非要对方每市斤再涨3分钱,这样一来,总价款就多出来1000多元,客商急着装车发货,只好“就范”。随后,将情况反映给了市场秩序维护工作队,恰逢周金柱前来调研市场、考察购销情况,当即决定由县上先行向其赔付由此造成的损失,并嘱咐工作人员专程去给这菜农做思想工作,帮助他认识到了保护外来客商合法权益对于发展西芹种植的重要性。 “咋能让县上替俺赔这个钱呢!”细想其中情由,这位菜农幡然悔悟,把多卖的1000多元退了出来。 井然的市场秩序,既让菜农受益,也让客商安心。今年的收购季节里,来自湖北武汉的客商杨福良在接受中广网记者采访时说,他在这里装了30多车西吉西芹,每次早晨拉到武汉市场,到下午四、五点就已经销售一空。最让他感觉舒心的是,政府领导隔三岔五还来慰问、关心客商的生活,他准备以后将西吉县作为自己长期的蔬菜运销点。 跑赢了市场,自然会得到产业起飞的“大奖”。今年,西吉县葫芦河川道区百公里特色蔬菜产业带上的5.2万亩西芹,实现产值逾5亿元,全县农民人均收入这个指标,由此增加1000元。在吉强镇水泉村,9成以上的西芹种植户都跨入了“有车族”之列。新营乡黑城河村菜农马俊保今年流转集中了13亩地,全部种了西芹,下种、收割都雇乡邻来做,赶上了每市斤9角钱的好价格,支付工资近2万元,自己净落11万余元。 继马铃薯这个“金蛋蛋”之后,西吉西芹已成为该县培育壮大的又一项富民产业,被当地农民昵称为“金杆杆”。 播种的,不只是希望;收获的,也不只是财富。 从整地下种、田间管护,到包装标准、销售拓展,西吉西芹产业发展的每一个环节、每一个细节,都紧扣市场需求,都“跑”在了市场的前面。 如此完美的起跑,不应只属于西吉西芹——工于“市场之手”,巧做“市场文章”,种植业的产业化之路定能走得更远;传统农业向现代农业的转变,也将不再遥远。
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