凝视一棵芹菜的起跑（上）
                        ——西吉县“市场之手”提振西芹产业启示录
    山花开处不知名，野水浇田细有声。
    曾任闽浙总督的清朝诗人满保这两句诗，用以描绘西吉西芹曾经的处境，最为贴切不过。从面积不到千亩、产量不足5000吨时的卖难，到今年面积5.2万亩、产量逾30万吨的大卖，西吉西芹终于走出了不知名的“山花开处”，走俏全国各大蔬菜批发市场，拥有了前所未有的底气——
是什么催生了如此巨变？在固原市委常委、西吉县委书记周金柱看来，制胜的关键点唯有“市场”二字。用活“市场之手”，跑赢市场风浪，冲锋行情高点，推动产业升级，迈进现代农业——我们有理由相信，西吉西芹产业所展示的完美起跑，对于抵御风险能力较弱的种植业如何发展壮大，如何实现产业化转型升级，有着难得的样板意义。

    起跑：激发潜藏“地下”的能量
    将曾经的挫折转化为提振产业的经验，西吉西芹开始了市场导向的科学运营。
由于生产周期长，经营方式单一的特有属性，种植业在瞬息万变的市场环境下，抵御风险的能力偏弱，容易陷入有价无货、有货无价的困境。西吉县委常委、主管农业多年的副县长周文贵，永远不会忘记2004年秋天的那一幕—— 成群结队的菜农，将价格跌至“冰点”却仍然卖不出去的西芹，一堆又一堆地运到县政府大院里，并打出横幅，要求县上为发展西芹种植的“错误决策”买单。无奈之下，当时全县干部自发地组织起来，人人购买“爱民菜”，总算平息了一场风波。
    曾经的失败，并没有动摇西吉县的发展决心。毕竟，有利的自然气候条件，非常适宜西芹种植。先天的禀赋绝对无需质疑——无论从1800米以上的海拔高度，肥沃而远离污染的土地，还是近百公里川道所拥有的葫芦河，那母乳般的滋养，西芹这种作物似乎注定要在西吉安家。拥有如此得天独厚的自然地理优势，也难怪在西吉县吉强镇水泉村种植大户之间流传着这样的戏语：“西芹的西，就是西吉的西，西芹，就是西吉芹菜的意思。”
    看似“狂妄”的自信，不是凭空而来。
    因为，在西吉的母亲河——发源于新营乡的葫芦河沿线107公里的川道区分布着8个乡镇，这里的农户长期种菜，并一直以西芹为主打产品。但由于种植相对分散，形不成规模，在和市场“赛跑”的过程中，长期处于劣势。
  “跑不赢市场，就谈不上发展。”周金柱说，痛定思痛，他们更加清醒地认识到了西芹产业发展的“命门”，而要想在市场风浪中立于潮头，首先得熟悉市场、融入市场，才有可能决胜市场。
   为了将蔬菜种植发展成为当地农民增收致富的支柱型产业，推动种植业向现代农业转型，县委、县政府花了3个多月的时间深入调查研究当地实际和区内外市场供求，摸清了“底细”，决策就有了“底气”：将百公里的葫芦河川道区作为一个整体来打造运营，构建规模经济、市场导向明确的特色蔬菜种植带。2010年，县上投资近30万元，对水文条件、发展环境等可行性论证后，编制了5年发展规划，预期到2015年发展15万亩特色蔬菜种植。
    规划很快就得到了自治区发改委批复，自治区财政扶持1000万元，用于补贴农民、扶持企业、开拓市场。“一亩芹菜‘公家’给补贴100元的籽种钱和地膜钱。”西吉县新营乡黑城河村种植大户妥明清告诉记者，他今年种了9亩多西芹，得到“公家”的各种补贴近千元。
    筑牢了产业基础，接下来就要在市场的风浪中放手一搏了。

    起跑：涌动田畴的“头脑风暴”
    围绕市场供求展开的“定制化”科技服务，让西吉西芹踏上了标准化生产的通途。
    这场“赛跑”，西吉西芹不容有失。
   “2004年那场‘爱民菜’风波，全县才种了不到1000亩西芹，就出现了销售不畅的问题，今年全县的种植面积扩至5.2万亩，要是再出现类似情况，西芹堆起来能把政府的楼埋了。”周文贵笑着说。
    曾经的挫折，逐渐转化成应对市场风浪的宝贵经验。2010年8月初，西吉西芹的行情一个“猛子”跌至每市斤0.35元，这可是割肉价。菜农慌了，本地组织货源的经纪人、中介组织也慌了。怎么办？县委、县政府紧急研究、快速对策：由县财政拿出20万元，建议菜农、中介组织将批发价控制在每市斤0.4元以上，争取“挺”一个星期，并承诺后市如有损失即给予补贴。一个星期之后，“救市”举措大获全胜，西芹地头批发价上浮至每市斤0.45元至0.6元。
这次尝试，对于他们运用市场手段、干预市场行情、调节市场浮动而言，是一次成功的练兵。今年，农牧、科技部门在市场研判基础上提供的针对性指导服务，从4月10日开始的种植环节就启动了。
    从海拔相对偏低的将台乡，到吉强镇，再到新营乡，农技部门提前介入，统筹全盘，帮助菜农合理安排种植时间，适时选择早、中、晚熟品种，保证了产品错时交替上市。“我本来打算把去年剩下的种子种上，驻村的技术员来给安顿了好几回，让改种早熟的新品种，开始我还不大情愿。”吉强镇水泉村的菜农祈峰告诉记者，幸亏最后还是听了技术员的，“算下来，一斤菜至少多卖3分钱，铲了将近30吨菜，你说人家帮咱多挣了多少钱哪！”
    每亩地应点种的株数，每一穴应撒播的籽数，浇水施肥的时机……经过多年试验，芹菜覆膜穴播的成套种植技术在西吉县葫芦河川道区百公里产业带得到标准化推广，每个村都配有专业技术人员，提供及时、便捷的服务和技术支撑，确保每株菜的成品重量为3两左右，以适应市场对菜品的“苛刻”需求。
    “色泽好，品质好，总之一句话，就是好卖！”在众多外地菜商中间，西吉西芹的口碑已经树立起来。